Fahrradfahren gehört nicht so wirklich zu meinen Lieblingssportarten. Aber ich bin wohl noch nie so viel gefahren, wie in den letzten Wochen. Und das liegt jetzt nicht an meiner ach so sportlichen Ader, die übrigens gerade etwas zu Wünschen übrig lässt. Eher aus dem guten Gefühl, dass Fahrradfahren keinen Sprit verbraucht. Was auf der einen Seite meinen Geldbeutel schont und zum anderen die Umwelt. Bei jeder Fahrt, die vor mir liegt frage ich mich: Geht das auch mit dem Fahrrad? Hin und wieder muss ich mit nein entscheiden, aber sehr viel öfter mit ja. Und stelle fest, umso öfter ich […]

Heute sind meine Lebe-leichter-Kurse zu Ende gegangen und ich habe ein kleines Abschlussstatement in allen fünf Gruppen gehalten. Meine sechs Strategien zum Glücklichsein aus dem Buch Trau dich zusammengefasst. Nicht nachtragen Vergeben Nicht neidisch sein Zufriedenheit und Dankbarkeit Du darfst glücklich sein Das Leben findet jetzt statt Darf ich glücklich sein, frage ich mich gerade immer mal wieder. In dieser Zeit, in der unsere Welt so in Aufruhr ist. In der es so viel Not gibt und Unsicherheiten. Ja ich darf. Ich darf glücklich sein, dennoch. Oder vielleicht gerade deshalb. In alledem richte ich meinen Blick auf meine Segnungen. Und von […]

Das mache ich jetzt nicht ständig, aber in der letzten Zeit hab ich öfter mal ein paar Food-Fotos in meine Story bei Instagram gepostet. Gerade jetzt in der letzten Zeit, wenn ich was aus meiner Bio-Kiste gekocht habe. Oder beim Fermentieren. Oder gestern, also ich das Abschiedsessen der Süßmaus gepostet habe. Weil sie morgen nach Freiburg zieht. Und da frag ich sie natürlich: „Was magst du denn zum Abschied essen?“ Das, was ihr Bruder auch wollte: Dampfnudeln Schickt mir die Süßmaus gestern den Chatverlauf mit ihrer Freundin, die bei ihr in Freiburg um die Ecke wohnt. Ich muss bisschen schmunzeln […]

Sie trudeln so langsam ein. Die Anmeldungen für die Lebe-leichter-Kurse ab Januar. Heute schrieb jemand: „Corona hat bei mir leider „unerwünschte Spuren“ hinterlassen!!! Ich melde mich für Januar präsent an.“ Letzte Woche schrieb jemand: „Ich bin in Beates Kurs und von ihrem Stil begeistert. Meine Freundin ist bei dir im Kurs und von deiner Art begeistert. Ich melde mich für Januar per Zoom an.“ Eine fragt:“Ich bin noch nicht sicher, kann ich mir eine Stunde erst einmal anschauen?“ Normalerweise geht das. Aber mit der aktuellen Situation leider nicht. Die Plätze im Zoom sind auf 12 Personen begrenzt. Präsent können es […]

Das Buch „Deftig vegan*“ hatte mir eine Freundin empfohlen. Nun bin ich allerdings überhaupt nicht der Kochbuchkocher. Meist kommt bei mir auf den Tisch, was ich kenne, was ich denke, was zusammenpasst oder die Empfehlung eines Gerichts von Freundinnen. Und diese Rezepte sind in meinem Rezepte-Ordner. Kochbücher verkümmern bei mir. Dennoch hab ich mir das Buch ausgeliehen um ein paar Inspirationen zum Thema „vegetarische Gerichte“ zu bekommen. Die ersten beiden Rezepte waren „Geht so…..“ Der gebackene Blumenkohl diese Woche war der Knaller. MEGA lecker. Ich hab es ein klitzekleines bisschen anders gemacht, da wir Kapern nicht mögen. Hier mal meine […]

Nachhaltigkeit ist immer mal wieder Thema bei mir. Mal mehr, mal weniger. Gerade wieder mehr. Und das hat jetzt mal hauptsächlich mit meinem Mann zu tun. Ich feiere das gerade ein bisschen und fühle mich um knapp 30 Jahre zurück versetzt. Zu meinen Anfängen von Bio, Nachhaltigkeit und Co. Damals konnte ich bei ihm damit noch nicht punkten. Ich fand einen guten Kompromiss, zumindest was unser Essverhalten betrifft. Aber jetzt hat es und gerade beide gepackt. Und so verrate ich dir in der neuen Podcastfolge mal, wie es dazu kam, was der Bio-Bauer bei uns um die Ecke damit zu […]

„Dieser Beitrag ist sooo der Hammer.“, schreibt mir eine Frau, die den Podcast diese Woche angehört hat. Und tatsächlich. Ich hab mir die Folge gestern selber angehört und war sehr berührt von dem, was Babsi erzählt hat. Jahrelang hatte Babsi Ebbertz Kleidergröße 48/50 getragen. Eine Diät nach der anderen hat sie absolviert und sich im Laufe ihres Lebens eine Essstörung eingehandelt. Anfang des Jahres 2021 kam dann die Entscheidung: So geht es nicht mehr weiter. Heute trägt Babsi Kleidergröße 38 und traut sich zu sagen, dass sie von ihrer Esssucht geheilt ist. Wie alles begann und wie ihre Geschichte zum […]

Samstags wird bei uns gebruncht. Mittags. Mit allen, die zu Hause sind. Die Süßmaus mein Mann und ich, der Sohn mit der Schwiegertochter, der über uns wohnt und der Cousin meines Mannes inklusive Sohn, der auch bei uns im Haus wohnt. Der Sohn mit Verlobter in Mainz nur, wenn er zu Besuch ist. Ich kümmere mich um den Einkauf, der Tisch ist dann immer sehr reichlich gedeckt. Allerdings haben wir in der letzten Zeit festgestellt, dass viel zu viel Wurst und Käse übrig bleibt, die wir drei, also der Mann, die Süßmaus und ich in der Woche gar nicht gegessen […]

„Wow, das ist ja lecker. Schickst du mir bitte mal das Rezept?“ Das Frauenteam unserer Kirche war bei mir zu einer Besprechung und ich hatte ein paar Kleinigkeiten zum Essen vorbereitet. Unter anderem auch mein Kimchi. Ich bin ein großer Fan von Milchsäurebakterien. Die kleinen Dinger leisten in unserem Darm großartiges und stärken unser Immunsystem. Milchsäurebakterien kann man in allen möglichen Formen zu sich nehmen. Es gibt sie in Tablettenform, aber auch ganz natürlich. Im Sauerkraut z. B., im Sauerteigbrot, im Jogurt. Und im milchsauer eingelegten Gemüse. Während unsere Großmütter saisonales Gemüse so für den Winter haltbar gemacht haben, war […]

Von meiner leicht stressigen Woche hast du vielleicht im Podcast gehört. Diese Woche war Kontrastprogramm. Montags und dienstags hatte ich natürlich meine Lebe-leichter-Kurse. Podcast musste noch aufgenommen werden, aber gestern Nachmittag hab ich einfach mal frei gemacht. Hab mir das Fahrrad geschnappt und bin die 17 km nach Offenburg gefahren. Seit Beginn der Pandemie war ich höchstens dreimal in der Stadt. Mein Shoppingbedürfnis mit Maske liegt bei null. Außerdem hab ich genügend Klamotten im Schrank. Und da mich das Thema Nachhaltigkeit, wie viele andere auch gerade beschäftigt, brauch ich auch gerade erstmal nix. Trotzdem wollte ich mir die neue Einkaufspassage […]