Wir wohnen ja im Obst- und Weinparadies. Hier findest du von Frühjahr bis Herbst an jeder Ecke einen Stand mit saisonalem Obst und Gemüse. Direkt vom Bauern nebenan. Ich liebe es. Aktuell sind es die Zwetschgen, Äpfel, Birnen und Herbsterdbeeren. Und natürlich Kürbis. Ich bin nicht wirklich ein großer Fan [...]
"Wir könnten Sommerrollen machen.", schlug N. letzte Woche vor, als ich mit ihr das Rezept für unser Agape-Café besprach. Keine Ahnung was das ist, aber es hörte sich gut an und das Foto sah auch vielversprechend aus: HIER kannst du sehen, wie wir die gemacht haben. Spul bis 2:06:00 vor, [...]
Während unserer Fleischloschallange stellen die Süßmaus und ich fest: "Wir könnten locker Vegetarier werden." Nicht einmal ansatzweise fehlen ihr oder mir Wurst, Steak und Co. Für uns steht jetzt schon fest: Wir werden auch nach der Challange sehr viel weniger Fleisch essen. Unseren Eiweißbedarf decken wir super gut mit Hülsenfrüchten, [...]
Zuerst war es das Toilettenpapier, dann das Mehl, jetzt ist es die Hefe. Die Trockenhefe war zuerst weg, das hab ich nichtmal mitbekommen, weil ich grundsätzlich mit frischer Hefe backe. Jetzt sind auch die Kühlregale leer. Mittwoch verrät mir die nette Verkäuferin im Supermarkt, ich solle morgens um 8:00 Uhr [...]
Ich hatte mich fast ein bisschen gewundert, dass mich Beate mit Waffeln empfangen wollte. Waffeln mit ihrem hohen Anteil an Fett und Weißmehl passt nun nicht so ganz super zu Lebe leichter. Auf der anderen Seite gibt es natürlich auch die Maxis, und 1 Waffel mit Puderzucker, Kirschen und einem [...]
Bei meinem Trip im Kloster, Anfang des Jahres war ich an einem Tag in Ravensburg. Samstags ist dort Markt und um die Mittagszeit hatte ich viele Möglichkeiten, mir an einem der Stände etwas zum Mittagessen zu holen. Etwas versteckt fand ich einen Stand, der Vegetarisches anbot und wurde fündig. Linsenbratling [...]
"Mein Einkaufswagen heute morgen trägt deine Handschrift Mama." Unser Großer erzählt mir von dem Wunsch, sich gesund zu ernähren. "Hat nichts mit Gewicht zu tun, aber ich fühle mich einfach wesentlich fitter, wenn ich ordentliches Zeug esse." Dazu gehört mittlerweile auch selbst gebackenes Brot. Seit einer Weile backt er regelmäßig [...]
Die Sache mit den selbst gebackenen Broten hat einen Haken. Sie sind einfach so mega lecker, da fällt es mir echt schwer, bei einer Scheibe zu bleiben. Wenn frisch gebackenes Brot vor mir liegt, brauche ich fast nichts anderes. Vielleicht bisschen Butter, oder Erdnusscreme, aber mir würde Brot schon reichen. [...]
Unterwegs im Auto zusammen mit meinem Sohn, versucht er eine gemeinsame Freundin telefonisch zu erreichen. "Was willst du denn von Sina?", frag ich ihn. "Ich will für meine Predigt am Sonntag ein Brot backen. Und da wollte ich sie nach ihrem Rezept fragen." Ich etwas verwundert: "Okay, da kann ich [...]
Gerade die letzten Geschenke verpackt, will ich es mir in meinen Lieblingssessel mit meinem momentanen Lieblingsgetränk gemütlich machen, da denke ich an dich. Und überlege mir, dass du dir diese Vitaminbombe auch mal zubereiten könntest. Ist nicht nur sehr lecker sondern auch gesund: Heiße Ingwer-Zimt-Zitrone 1/2 ausgepresste Zitrone, etwas Süßstoff (ok, [...]
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