Ich hab mich gewundert, dass unser Sohn sein Mittagessen nicht mit zur Arbeit genommen hat. Frag ihn das per WhatsApp. Er meint, er hätte es nicht gefunden. Ich schick ihm ein Foto vom Mikrobehälter. Und dann noch ein Foto von meinem Teller, dass ich für Instagram am Tag zuvor gemacht [...]
Heute erreichte mich eine E-Mail und ich musste echt schmunzeln, weil genau dieses Rezept diese Woche bei mir auch auf dem Speiseplan steht. Hallo liebe Heike Malisic, auch ich suchte nach dem tollen Kaiserschmarrn-Rezept von Eshter Lieberknecht aus der Lydia-Zeitschrift und kann es nicht mehr finden ... Leider ist der [...]
Hätte ich die Wahl zwischen einem Strauß Blumen oder Mangold: Ich würde den Mangold wählen. Das wusste auch R., die mir heute eine Tüte voll mitbrachte. Erst vor kurzem hatten wir im Lebe-leichter-Kurs drüber gesprochen. Hier ihr Rezepttipp: Pfannkuchen mit Mangold Pfannkuchen: 500 g Milch 3 Eier Salz 300g Dinkelmehl [...]
"Glaubst du ich merke mir das alles, wenn du mir das erzählst? Das musst du aufschreiben und mir schicken.", unterbricht mich meine Mutter, als ich ihr gestern am Telefon ein Rezept erklärte. Also hier in schwarz/weiß für meine Mutter. Und für dich: Russischer Salat, so wie ich ihn mache: Zutaten: [...]
Wir wohnen ja im Obst- und Weinparadies. Hier findest du von Frühjahr bis Herbst an jeder Ecke einen Stand mit saisonalem Obst und Gemüse. Direkt vom Bauern nebenan. Ich liebe es. Aktuell sind es die Zwetschgen, Äpfel, Birnen und Herbsterdbeeren. Und natürlich Kürbis. Ich bin nicht wirklich ein großer Fan [...]
"Wir könnten Sommerrollen machen.", schlug N. letzte Woche vor, als ich mit ihr das Rezept für unser Agape-Café besprach. Keine Ahnung was das ist, aber es hörte sich gut an und das Foto sah auch vielversprechend aus: HIER kannst du sehen, wie wir die gemacht haben. Spul bis 2:06:00 vor, [...]
Während unserer Fleischloschallange stellen die Süßmaus und ich fest: "Wir könnten locker Vegetarier werden." Nicht einmal ansatzweise fehlen ihr oder mir Wurst, Steak und Co. Für uns steht jetzt schon fest: Wir werden auch nach der Challange sehr viel weniger Fleisch essen. Unseren Eiweißbedarf decken wir super gut mit Hülsenfrüchten, [...]
Zuerst war es das Toilettenpapier, dann das Mehl, jetzt ist es die Hefe. Die Trockenhefe war zuerst weg, das hab ich nichtmal mitbekommen, weil ich grundsätzlich mit frischer Hefe backe. Jetzt sind auch die Kühlregale leer. Mittwoch verrät mir die nette Verkäuferin im Supermarkt, ich solle morgens um 8:00 Uhr [...]
Ich hatte mich fast ein bisschen gewundert, dass mich Beate mit Waffeln empfangen wollte. Waffeln mit ihrem hohen Anteil an Fett und Weißmehl passt nun nicht so ganz super zu Lebe leichter. Auf der anderen Seite gibt es natürlich auch die Maxis, und 1 Waffel mit Puderzucker, Kirschen und einem [...]
Bei meinem Trip im Kloster, Anfang des Jahres war ich an einem Tag in Ravensburg. Samstags ist dort Markt und um die Mittagszeit hatte ich viele Möglichkeiten, mir an einem der Stände etwas zum Mittagessen zu holen. Etwas versteckt fand ich einen Stand, der Vegetarisches anbot und wurde fündig. Linsenbratling [...]
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