Weil ich einfach heftig bin

Das mache ich jetzt nicht ständig, aber in der letzten Zeit hab ich öfter mal ein paar Food-Fotos in meine Story bei Instagram gepostet. Gerade jetzt in der letzten Zeit, wenn ich was aus meiner Bio-Kiste gekocht habe. Oder beim Fermentieren. Oder gestern, also ich das Abschiedsessen der Süßmaus gepostet [...]

Von |2021-11-30T12:04:54+02:00November 30th, 2021|Kategorien: Lebe leichter, persönlich, Rezepte|0 Kommentare

Handgemachtlust

Ich fühle mich gerade ein bisschen zurückversetzt in die Zeit, als die Jungs noch klein waren. Schon damals war das Thema Nachhaltigkeit, Bio, Selfmade meins. Du hast mich ständig an der Nähmaschine gesehen und ich war Stammkundin im Spinnrad. Ich weiß gar nicht, ob es die Läden heute noch gibt.....ok, [...]

Von |2021-11-19T15:34:59+02:00November 19th, 2021|Kategorien: Inspiration, persönlich, Rezepte|0 Kommentare

Gebackener Blumenkohl

Das Buch "Deftig vegan*" hatte mir eine Freundin empfohlen. Nun bin ich allerdings überhaupt nicht der Kochbuchkocher. Meist kommt bei mir auf den Tisch, was ich kenne, was ich denke, was zusammenpasst oder die Empfehlung eines Gerichts von Freundinnen. Und diese Rezepte sind in meinem Rezepte-Ordner. Kochbücher verkümmern bei mir. [...]

Von |2021-11-18T11:23:04+02:00November 18th, 2021|Kategorien: Inspiration, Lebe leichter, persönlich, Rezepte|0 Kommentare

Bio-Brötchen

Samstags wird bei uns gebruncht. Mittags. Mit allen, die zu Hause sind. Die Süßmaus mein Mann und ich, der Sohn mit der Schwiegertochter, der über uns wohnt und der Cousin meines Mannes inklusive Sohn, der auch bei uns im Haus wohnt. Der Sohn mit Verlobter in Mainz nur, wenn er [...]

Von |2021-10-30T13:06:10+02:00Oktober 30th, 2021|Kategorien: Inspiration, Lebe leichter, persönlich, Rezepte|0 Kommentare

Selbst gemachtes Kimchi

"Wow, das ist ja lecker. Schickst du mir bitte mal das Rezept?" Das Frauenteam unserer Kirche war bei mir zu einer Besprechung und ich hatte ein paar Kleinigkeiten zum Essen vorbereitet. Unter anderem auch mein Kimchi. Ich bin ein großer Fan von Milchsäurebakterien. Die kleinen Dinger leisten in unserem Darm [...]

Von |2021-11-26T12:14:31+02:00Oktober 28th, 2021|Kategorien: Lebe leichter, persönlich, Rezepte|0 Kommentare

Apfelernte

Eins der schönsten Dinge im September ist für mich die Apfelernte. Wir wohnen ja im Obstanbaugebiet und sind umgeben von Apfel-, Pflaumen-, Birnen-, Kirsch-, Himbeer-, Johannisbeer-, Heidelbeer-, Erdbeer- und Mirabellenplantagen. Und Weinbergen. Da kannst du dir vorstellen, wie cool es ist, wenn hier die Früchte reif sind. An jeder Ecke [...]

Von |2021-09-12T00:11:09+02:00September 11th, 2021|Kategorien: Inspiration, Lebe leichter, persönlich, Rezepte|2 Kommentare

Dürüm

Ich hatte eine Packung Dürüm-Fladen letztens vom Einkaufen mitgenommen. Sonntag gab es Wraps mit viel Salat, Guacamole und Feta. Gestern hab ich mageres Rinderhack gebraten, braune Champignons, Lieblingsquark und Salat...... War SEHR lecker, SEHR reichhaltig und absolut Lebe-leichter-tauglich. Meine Tochter ist gerade ihre Mahlzeiten am Tracken und meinte dann, ihr [...]

Von |2021-05-11T10:35:07+02:00Mai 11th, 2021|Kategorien: Inspiration, Lebe leichter, persönlich, Rezepte|0 Kommentare

Sommerrollen

Während wir uns in unserer Kirche als Frauen normalerweise in unregelmäßigen Abständen zu Freundinnenevents treffen, fällt seit Beginn der Pandemie ziemlich fast alles viel aus. Unser Ladiesday wurde zweimal verschoben. Letzte Woche haben wir entschieden, dass wir ihn absagen. Ladiesday unter diesen Bedingungen geht nicht. Das letzte Freundinnen-Picknick im Sommer [...]

Von |2021-04-30T12:36:19+02:00April 30th, 2021|Kategorien: Inspiration, Lebe leichter, persönlich, Rezepte|0 Kommentare

Auf eigene Verantwortung

Gerade eben hatten wir es im Lebe leichter Zoom Kurs vom Thema "süße Herausforderungen". I. erzählt von den Krapfen, die sie gebacken hat und am liebsten alle selber aufgegessen hätte. Hat sie nicht, dafür aber 700 g abgenommen. Die Tochter von C. backt so gerne, und da musste ein Maxi [...]

Von |2021-02-22T13:31:57+02:00Februar 22nd, 2021|Kategorien: persönlich, Rezepte|0 Kommentare

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